食品CROとは？
健康食品業界にいると
一度は食品CROという言葉を耳にしたり
展示会で見かけたことがあるのではないでしょうか？
今回は、食品CROについて説明します。
◆食品CROは何をしてくれるの？◆
CROとは、Contract Research Organization：開発業務受託機関の略称です。
食品CROとは食品・原料会社から依頼を受けて同社が研究・開発した原料や食品のヒト臨床試験を実施・運営する機関の事を言います。
機能性表示食品の届出やエビデンスを取得するためには
外部機関においてヒトでの効果を確認する必要があります。
その際に大学や食品CROで試験を実施してもらいます。
食品CROに食品ヒト臨床試験を委託した場合、
試験の規模や内容によって費用は大きく異なりますが、
500～1,000万円以上の費用がかかってきます。
◆費用を抑えた食品ヒト臨床試験なら◆
食品CROは食品ヒト臨床試験が主たる事業であり、
専門のスタッフを抱えているために
どうしても費用が高くなる傾向があります。
食品ヒト臨床試験の重要性が分かっていても
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費用を抑えて実施する事が可能です。
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食品CRO出身のスタッフが、
今まで培ってきた食品ヒト臨床試験のノウハウを駆使し、お客様のご要望を実現いたします。
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