キウイフルーツ粉末(ザクティナーゼTM45)
ザクティナーゼ™45はキウイフルーツの持つ「たんぱく質分解酵素」を生きたまま粉末化しており、その酵素活性を規格化することに成功した食品素材です。
カタログ、規格書ダウンロード
成分規格
プロテアーゼ活性:180~210IU/mg
期待される効果
・便通改善
摂取目安量
ザクティナーゼ™45として720㎎/日
特許
○特許第5119404号 乳発酵物の製造方法
ザクティナーゼ™45はキウイフルーツの持つ「たんぱく質分解酵素」を生きたまま粉末化しており、その酵素活性を規格化することに成功した食品素材です。
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プロテアーゼ活性:180~210IU/mg
・便通改善
ザクティナーゼ™45として720㎎/日
○特許第5119404号 乳発酵物の製造方法