キウイフルーツ粉末(ザクティナーゼTM45)

ザクティナーゼ™45はキウイフルーツの持つ「たんぱく質分解酵素」を生きたまま粉末化しており、その酵素活性を規格化することに成功した食品素材です。

 

カタログ、規格書ダウンロード

●カタログ(PDF)
●規格書(PDF)

成分規格

プロテアーゼ活性:180~210IU/mg

期待される効果

・便通改善

摂取目安量

ザクティナーゼ™45として720㎎/日

特許

○特許第5119404号         乳発酵物の製造方法