2015年には 機能性表示食品には、対象外とされている成分や商品があります。 それは、一部の構成成分を除くたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの 食品表示基準別表第９の第１欄に掲げる栄養素や、 アルコールを含有する飲料、過 […]

2015年には 「肌の保湿」、2020年には 「肌の弾力」に関する 機能性表示食品が受理されました。 内外美容という言葉も浸透し、 身体の内側からケア出来るような 肌に関する健康食品が数多く販売されるようになりました。 […]

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は、たくさんの方々にメルマガをお読みいただき 誠にありがとうございました。 本年もさらに一層のサービス向上に努めて参りますので、 引き続きよろしくお願いいたします。 さて、20 […]

新たなサービスとしてプロジェクトサポートを開始し、 先日のメルマガで具体的な事例を１つ紹介しましたが、 前回とは異なる事例を紹介いたします。 ◆ 販促に使うエビデンスを取得したい ◆ 機能性表示食品はその成分の効果効能を […]

先日、第62回日本栄養・食糧学会近畿支部大会が開催され、盛会裏に終了いたしました。 「栄養・食糧学の研究成果を社会実装するために －具体例から学ぶヒト試験と商品開発」をテーマとした 公開特別講演（シンポジウム）では、EB […]