先日の食品開発展でも 女性の悩みに注目した商品の開発を検討されているお客様が多く フェムテックへの注目度は引き続き高いと感じています。 需要は高いものの女性向けの機能性表示食品に対応した原料や商品はまだまだ少なく、 これ […]

10月23日から25日までの3日間、東京ビッグサイトでは 食品開発展2024が開催されました。 食品分野では国内最大級の展示会で 出展数は1000小間以上、来場者数は3万8千人を超え、 大盛況のうちに幕を下ろしました。 […]

「薬理と治療」の9月号の内臓脂肪試験に関する論文を 読まれた方はいますか？ 実は、あの論文は2023年から2024年にかけて EBFで対応していた2つの内臓脂肪試験のうちの1つです。 内臓脂肪試験は費用が高く結果が出にく […]

今年も健康食品業界の年に１度のビッグイベント 食品開発展2024が 2024年10月23日（水）～10月25日（金）の3日間 東京ビッグサイト西１・２・４ホール＆アトリウムで開催されます。 ※入場する際は事前来場登録くだ […]

昨年9月の機能性表示食品の届出ガイドラインの一部改正にて SRはPRISMA2020の準拠を原則とすることが発表されました。 発表されてからもうすぐで1年が経過しようとしていますが、 新様式への準備はいかがでしょうか？ […]